Taniere a podnosy – vlastnosti a údržba

Porcelánové taniere a podnosy

Porcelán je najjemnejší a najodolnejší druh keramiky. Naše taniere majú zosilnené okraje, sú obzvlášť odolné voči opotrebovaniu a tak vhodné na každodenné používanie v hoteloch a reštauráciách. Sú vhodné do umývačky riadu, ako aj do mikrovlnnej a teplovzdušnej rúry (do 300° C). Produkty neobsahujú olovo ani kadmium.

Upozornenie:

  •  vyvarujte sa teplotným šokom. Nedávajte nikdy horúci tanier do studenej vody. Neukladajte horúci porcelán z rúry na studenú podložku.
  •  nevystavujte porcelán otvorenému ohňu.
  •  pre trvalé zachovanie lesku, dbajte na správne dávkovanie umývacieho prostriedku a starajte sa o odstraňovanie vodného kameňa.

Bone China porcelán (taniere SKYLINE a LIBERTY)

Ľahko priezračný porcelán s príznačnou bielo-krémovou farbou. Zložitý proces výroby a prídavné látky ( 48-50%-ný podiel popola z hovädzích kostí) odlišujú Bone China od klasického, bieleho porcelánu. Obzvlášť tvrdosť materiálu radí tento porcelán k najtrvácnejšiemu. Je vhodný do umývačky riadu, do mikrovlnnej i teplovzdušnej rúry.

Stoneware (taniere PALANA a OSSORA)

Stoneware alebo kamenina je tvrdá, kompaktná, farebná a bezpórová keramika. Pretože má tento materiál veľmi nízku vsiakavosť vody, je obzvlášť nárazuvzdorný. Okrem toho má kamenina vysokú odolnosť voči odštiepeniu, povrch tanierov a podnosov sa takmer nemení. Kamenina je vhodná do umývačky a mikrovlnnej rúry.

Email (taniere LUNI)

  • kremeň, živica a sóda sa tavia pri cca. 1200°C na sklu podobnú masu, ktorá sa vypáli na predpripravené oceľové časti
  • email je vypaľovaný pri cca. 840°C
  • pri dekorovaných častiach je výroba realizovaná v dvoch krokoch, dekor je chránený pod glazúrou

Prosím dbajte na:

  •  nie viac ako 220°C v rúre
  •  nezohrievajte prázdne
  •  rozohriaty emailový riad nedávajte do studenej vody. Vrchná glazúra môže vďaka teplotnému šoku prasknúť
  •  v umývačke zvoľte program pre umývanie pohárov
  •  ľahký na údržbu vďaka povrchu bez pórov
  •  robustný, tvrdý povrch garantuje dlhú životnosť
  •  bez chuti a zápachu

Bridlica (podnosy PATARA, LAREDO, COLWOOD)

Podnosy z prírodnej bridlice sú ideálne na prezentáciu jedál – moderných i klasických.

  •  podnosy sú odolné voči kontaktu s horúcimi alebo studenými povrchmi, preto sú optimálne pre používanie ako podnosy alebo taniere
  •  vhodné pre kontakt s potravinami
  •  všestranné: vhodné do chladničky aj mrazničky, nevhodné do rúry a mikrovlnnej rúry

Údržba:

Pre dlhodobé udržanie výzoru odporúčame pravidelne impregnovať stolovým olejom. Nevhodné do umývačky riadu, umývať len ručne.

Drevo (podnosy VESPER, ARAWA, RUSTY, TALUA, TABULO, …)

Prírodný materiál, jednotlivé lamely môžu byť spolu aj lepené. Nevhodné do umývačky.

Sklenené taniere a podnosy (KAMPAS, BORNEO, PADUA, DIVA, …)

Dbajte na správne dávkovanie umývacích prostriedkov a tvrdosť vody. S postupom času sa môžu na skle objaviť jemné škrabance od čepele noža. Opakované umývanie môže sklo zafarbiť do mliečnej farby. Poškodené taniere pravidelne obmieňajte.

Opálové sklo ( taniere TESEO, ARMONIA)

Biela farba skla vzniká vďaka špeciálnemu zloženiu. Pri zvláštnom procese tvrdenia vzniká nárazu vzdorné a dlho trvácne sklo.

    •  vydrží aj extrémne teplotné rozdiely
    •  bez pórov: opálové sklo neprepúšťa tuky ani pachy, zabezpečuje tak optimálnu hygienu Opálové sklo je vhodné do mikrovlnnej rúry (do 130 °C), do umývačky riadu a je 100% recyklovateľné.